第三章 YOYOの美味菜肴

    破八危机——蜜汁排骨

    上周四，美圆兑RMB达到了1:7.9982，一下突破了1:8的市场防线。

    今天在朋友那儿大家都对这个又关注又无奈。 作为美国最大的贸易逆差大国，RMB升值，老美的极力窜动可谓“功不可莫”。 欧元之父蒙代尔早先的预料果然成真：国家的出口遭遇打击、社会的失业率爆增、经济增长急剧下降。

    目前房价、医疗、教育费用这三个象孙悟空紧箍咒一样束缚着人们的三重枷锁，对于RMB破八绝对起到了推波助澜地作用。

    诺言不兑现，失信自己也失信别人！稍稍从忧虑中停下，还是忙活自己的小温饱吧。 哎，时世又岂是我们这些小蚂蚁所能左右得了的。

    蜜汁排骨做法：

    1、热锅热油，加三茶匙糖

    2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟

    3、加葱姜、生抽、盐

    4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟

    5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了

    苦尽甘来——酿苦瓜

    破胃病又犯咯，在电闪雷鸣的夜晚，很象恐怖小说的开头。

    现在好一点咯，又能折腾、又能做自己喜欢吃的食物了。

    据说苦瓜能撤火， 这个做法吃着还不太苦，一丝丝甜，我很爱吃。

    酿苦瓜做法：

    1、洗干净，不要去籽，直接切成3～4cm的段

    2、热锅热油煸香葱姜蒜

    3、入苦瓜，中火2分钟后翻一下

    4、在每个苦瓜段上，撒一小匙糖

    5、在糖上各滴几滴生抽（根据个人口味放）

    6、加盖，转小火3分钟

    7、关火出锅，苦尽甘来完活，吃到嘴里一点点苦后是淡淡的甜味，味道很不错

    清爽健康早餐——海苔肉卷蛋

    气压低湿度大，早晨起床也没感到丝毫的凉爽。

    这样的日子稍稍一活动就得挥汗如雨咯，但早餐又不能省略掉，重要性就不用多说咯，而且还要做到蛋白质、维生素、水一样都不能少。

    翻翻冰箱，找出点简单的材料，动手作个简单的清爽早餐吧——海苔肉卷蛋。

    海苔肉卷蛋做法：

    1准备原料：海苔、火腿、茶鸡蛋

    2、鸡蛋横向切成片

    3、海苔卷上火腿，切成自己中意的段儿

    4、搭配上冰牛奶或果汁，酷热日子里的早餐就算解决咯